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Cafetería ubicada en el Piso 1 del Brickell City Centre, en el área de Brickell, Ciudad de Miami.

Casi hermano pequeño de Quinto y Sugar, el luminoso y elevado lobby-café de EAST es el refugio perfecto durante el día para disfrutar de café, sorbos suaves, pasteles, ensaladas, sándwiches y otros bocadillos ligeros. Sin embargo, al caer la noche, este espacio estilo años 60, con paredes de piedra y calidez de madera se transforma en un bar de mal humor con poca luz: disfrute de sus fantasías de Don Draper y pida un Old-Fashioned.