Forbes Reconoce a Mujeres Pioneras en Gastronomía
La tercera edición del ranking de mujeres líderes de la revista Forbes ha abierto sus votaciones hasta el próximo 31 de diciembre. Un jurado especializado y el público podrán seleccionar a las candidatas con mejor perfil emprendedor en diferentes sectores como cultura, negocios, tecnología, sociedad y gastronomía. En este último sector, ocho mujeres destacan por su influencia y aportación en un ámbito tradicionalmente dominado por hombres. Ana Callol, Deputy General Manager de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) para España y Portugal, gestiona un equipo de 4.000 personas y 270.000 clientes. Su liderazgo ha impulsado la innovación y el crecimiento sostenible. Carme Ruscalleda, chef autodidacta de restaurantes como Sant Pau, cuenta con siete estrellas Michelin en España y Japón. Es reconocida por su reinterpretación de la cocina tradicional y su capacidad para fusionar innovación y tradición. Su pasión por la gastronomía la llevó a crear experiencias culinarias únicas. Carolina García Viadero, directora comercial de Bodegas Valduero, lidera una de las bodegas más prestigiosas en España según Wine Searcher. Su enfoque en la calidad y la innovación ha posicionado a la bodega como referente en el sector vinícola. Fuencisla Clemares, vicepresidenta de Go To Market Operations EMEA en Google, se enfoca en Retail y Bienes de Consumo. Anteriormente trabajó en McKinsey & Company y Carrefour, desarrollando estrategias de crecimiento y transformación digital. María José Álvarez preside el grupo de seguridad y limpieza EULEN. Su liderazgo ha sido reconocido internacionalmente. Su familia administra también bodegas de prestigio como Vega Sicilia, combinando tradición y innovación. Sol Daurella, presidenta de Coca-Cola Europacific Partners a nivel global, dirige una empresa que emplea a 33.000 personas en 31 mercados y atiende a más de dos millones de clientes. Su visión estratégica impulsa el crecimiento y la sostenibilidad. Hortensia Herrero, vicepresidenta de Mercadona y presidenta de la Fundación homónima,
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